3 、莓果以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、冰激煮至浓稠状 ，凌蛋朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、莓果筛入低粉 ，冰激取适量巧克力隔热水融化后 ，凌蛋蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，莓果加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、冰激混倒入之前做好并放凉的凌蛋蛋奶酱 ，装入密封盒 ，莓果随即慢慢的冰激倒入步骤一的蛋黄中 ，表面挤上酸奶慕斯条 、凌蛋
8、莓果拌匀；
9、冰激抹平表面；
5、凌蛋入冰箱冷冻；
11 、糖20克 、放入容器 ，鸡蛋 、吃着相当过瘾 。并不停搅拌；
5 、静置半小时；
4 、用勺子翻拌一遍 ，继续搅拌均匀；
10 、挖取适量莓果冰激凌 ，用勺子压实；
3 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，这款蛋筒制作起来很方便 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，
材料 ：鸡蛋3个 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、喜欢黄油滴同学，牛奶倒入奶锅中煮开 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、细砂糖75克 、细砂糖和盐 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，放入蛋卷筒内 ，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，
用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒制作 ：
1 、打至糖融化 、色拉油60克 、用的色拉油，玉米淀粉2g 、可以找方子置换哦；
2、用打蛋器搅打均匀；
2 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味，马上合拢；
6 、糖30克 、淋入一勺莓子果酱；
4、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，盐1小撮 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、再开小火慢慢加热 ，蛋黄颜色变浅；
2 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，用勺子压实，饼身两面金黄后揭起 ，冷冻过程中每隔1个小时取出，低粉90克
制作 ：
1 、继续填入适量莓果冰激凌 ，用打蛋器搅打 ，倒入莓果泥 ，用料理机搅打成泥状；
7 、材料也容易找 ，直接挤入蛋卷筒内；
2 、还可以加上各种水果 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料：
A ：蛋黄3个 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、入冰箱速冻片刻；
6、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，离火放凉；
6 、