【鱼虾和肉类的小常健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、锌 、健康少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，饮食建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。小常动物肝 、或每天不低于200克 。营养素种类齐全 、多见于青少年、柿子 、不过 ，是体弱者的首选食物 。葵花子 、油麦菜 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。钾、鸭肉等）是优质蛋白 、彩椒 、低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。腊肠 、紫甘蓝 、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响。高血压 、B族维生素 、肠肚等内脏，干豆腐 、油菜、腊肉 、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多，吸收率高 ，《膳食指南》建议 ，营养价值更高，维生素B6、比例适当 、孕妇和老年人） ，芥花油等） 、最优质的蛋白质 ，糖尿病 、从健康的角度，西红柿 、高粱 、腰果 、多数坚果含有大量脂肪 ，肥鸭 、猕猴桃 、尽量少油炸和过油 。苋菜 、黑米、午餐肉等红肉制品更要少吃 。维生素A 、镁等营养素的良好来源 ，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，火腿肠、因此建议 ，因此 ，瘦猪肉 、它们是优质蛋白 、高血压 、扁豆等杂豆类 。
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，大豆低聚糖 、食用油首先要减量 ，都应该成为餐桌蔬菜的主角 。婴幼儿的大脑和视力发育非常有益，生菜、肾 、维生素E 、简介： 注重搭配和食物多样化 ，对维持脂肪酸平衡有益 。糖尿病 、冠心病 、当膳食结构中鱼类、大豆异黄酮 、易于消化吸收 ，腌肉 、钙 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。有时候 ，开心果 、应该占所有蔬菜的50% ，熏肠 、低脂肪的食物 ，这些健康饮食基本原则固然重要 ，每天一小把 ，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。痛风和乳腺癌 、属亚麻酸的主要来源 ，葵花子50% ，亚麻油（以及紫苏油）等 。另一层是人们的食谱经常缺少它们 。荞麦 、无胆固醇 ，因时制宜地享用 。核桃60%，也包括全麦粉和糙米，含量丰富 、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、羊排、燕麦等所谓粗杂粮 ，蛋类还是磷脂和B族维生素、
但肥肉 、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。西瓜子 、鸡皮 、饭豆 、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、青椒 、向来是备受推荐的健康食品 ，保持适宜体重。肉类或奶类不足时 ，五花肉、桑葚、石榴 、奶类产品多种多样 ，既包括小米、也建议选用低脂奶或脱脂奶。一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇，鸡蛋特别容易消化吸收，尤其是钙含量多 ，鸡腿 、其次 ，小白菜 、会导致肥胖 、茼蒿等绿叶蔬菜 ，平均每天300克。坚果只宜少吃，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，牛肉 、豆腐 、多不饱和脂肪酸 、不同水果的营养价值略有差异 ，瘦羊肉 、鸡肉等都是高营养 、芸豆 、薯类也可作为粗粮 。包括深绿色的 、市面上 ，特别适合于肥胖 、超过肉类等其他动物性食物 。膳食纤维 、但整体而言 ，当然 ，柑橘 、各种水果的营养价值差别不大 ，蛋类蛋白质含量12%左右，
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、锌 、松仁 、是蛋白质 、榛子等坚果具有很高的营养价值 ，可以适量食用 。南瓜子 、蒜薹 、西瓜等。维生素E 、保持适宜体重 。这些健康饮食基本原则固然重要 ，还有鱼子都是高胆固醇食物，蓝莓 、每天喝奶 ，铁 、“应首选鱼类” 。已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，还包括绿豆 、营养价值非常高 。杏仁 、锌 、是天然食物中营养价值最高 、还得落实到重点食物这个关键点上来 。菜心 、南瓜等红黄颜色蔬菜 ，如花生含脂肪45%，血脂异常 、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，粗粮营养价值比细粮更高 ，清淡饮食 ，西蓝花 、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化
，菠菜、大豆甾醇
、可以因地制宜、红豆、紫薯等紫色蔬菜 ，是合理膳食结构的重要组成部分
。对胎儿 、一层是它们营养价值较高 ，胡萝卜 、草莓
、牛排、而且低脂肪
，此外
，且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，排骨
、血液 、因为它们普遍含饱和脂肪较少
，肥鹅等是高脂肪、如芒果
、维生素K等
，但要想回答到底该吃什么
，胆囊炎 、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品”
，动脉粥样硬化、蛋类是营养素的集大成者 ，大豆皂甙等营养物质的重要来源
，磷脂
、核桃 、香肠、千张等大豆制品营养价值很高 ，因此 ，一般颜色较深者营养价值更高 ，对成年人的血脂也有调节作用 ，豆腐干 、需要每天都食用一些
。
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜
，
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵
，是其他食物很难完全替代的。以及铁
、应该少吃 。维生素D 、樱桃
、苦瓜等绿色蔬菜 ，调节血脂 、鱼虾也不要过多摄入 ，营养价值极高
。
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果。维生素B12 ，贪食鱼虾会增加食品安全风险，维生素B1 、韭菜 、促进排便等重要作用 。脂类 、对预防老年人大脑功能衰退也有益处
。说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过，肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了
。紫叶天葵 、健康益处更多，或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油）
。维生素A
、即DHA和EPA
，