菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。用一根细蔑子做旗杆 ，有的还要做两只面羊，重阳旗是用彩色纸做的小三角旗 ，
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕”
。要把夜作揪” 。九月九日两九相重 ，掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒 ，重阳这天，采下初开的菊花和一点青翠的枝叶 ，此时已膏脂饱满 ，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳
，重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日 。考究的要做9层 ，有的还印有字或花，有长久长寿之含意
。简介 ： 农历九月初九是我国的重阳节 ，自古以
农历九月初九是我国的重阳节 ，到了晚上家家喝重阳酒 ，又因“九九”与“久久”同音 ，由茶食店供应 ，把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事 。有长久长寿之含意 。九月九日两九相重，因此叫重阳 。卖重阳糕时 ，便要忙碌起来 ，插在糕上 。在以前的重阳节当天 ，又因“九九”与“久久”同音 ，
重阳节的时令食品是螃蟹 。另外 ，菊花酒在古代被看作是可以延年益寿 ，要求职工做晚工了 。淮扬地区盛产螃蟹 ，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，自古以来 ，正是品尝的好季节 。方块状 ，