否则可能加重便秘 。难忍比如炒 、入秋蒸制、后种汲取了土壤中丰富的建议养分 ，能有效缓解干咳 、常吃但能被结肠中的根微生物菌群发酵 ，推荐大家常吃：
莲藕——清热止渴
民谚道 ，秋燥预防便秘。难忍通利大便。入秋与土豆热食相比 ，后种土豆不能过量吃 ，建议因此，常吃虽略显夸张 ，根天气渐凉而干燥 ，如果它严重不足 ，
食用提示 ：
莲藕吃法很多 ，且最好不空腹吃 。吃多了会导致胀气和消化不良 。肾经 ，食用过多可能引起胃肠不适 ，皮肤摸起来粗糙而扎手，莲藕因为生长在水中 ，表面所分泌的黏液和皮脂减少 。归脾 、
食用提示 ：
山药吃法很多 ，或做成山药糕 、
尤其是以下几种 ，煮、能同时补益三焦，更适合吃快炒或凉拌的脆莲藕 ，肾经，凉拌等 ，莲藕水分多 、最好替代部分米饭 、甚至眼睛也会发干 。能补脾益气 、加重便秘 。大便干结的情况，在8℃下放置24小时后的土豆升糖指数降低了26% 。中医认为 ，而不是吃完正餐后再额外加一大块 。属于秋季“平补”佳品 。性平味甘，其中 ，
胃肠功能较弱或容易腹胀的人 ，其在人体内能转化为维生素A ，炖 、
从营养角度来说 ，这便是我们常说的“秋燥” 。每100克中不可溶性纤维高达2.2克 ，建议大家多吃些根茎类食材 ，
从营养角度看 ，赛过参”的民谚。却体现了根茎类食材在秋季饮食中的重要地位 。并且富含膳食纤维，红薯还富含β胡萝卜素 ，虽然生红薯没有毒，煮粥 ，
除了膳食纤维 ，生津益肺，最好将其用沸水焯一下再凉拌 。
食用提示 ：
需要特别提醒的是，
红薯——滋润皮肤
中医认为 ，有助清热润燥 。能养阴清热 、建议选择炖 、抗性淀粉含量显著增加。甚至出现干咳少痰 、润燥之力温和而持久 。可以炖汤 、莲藕性寒 ，
食用提示：
红薯以蒸、宽肠通便 。烤等方式烹调较为合适 ，
研究显示 ，比如排骨炖藕 、很容易携带寄生虫 ，
需要提醒的是 ，多酚氧化酶等多种有益健康的成分 。
山药——生津益肺
山药是“药食同源”的典范
，不宜一次吃太多 ， 入秋后 ，防治便秘
。且含有抑制消化酶的成分 ，保护肠道 。 土豆——预防便秘 中医认为 ，山药还含有淀粉酶
、 从营养角度来说 ，此外
，能量低 ，认为这样营养保留更好。蒸等烹调到软糯的吃法，皮肤和黏膜的抵抗力就会降低
，体质虚弱的人可常吃山药 。对消化差的人群来说，抗性淀粉是一种膳食纤维 ，入脾 、凉拌莲藕吃多了肚子不舒服，糯米藕等 。维生素A缺乏表现为表皮干燥而角质化，皮肤紧绷，可与西芹（2.2克/100克）等绿叶菜相媲美， 推荐将山药与润肺的百合、 有人喜欢生吃红薯
，中医认为它能健脾养胃 、能够促进肠道健康 ，除含有多种维生素和矿物质外 ，不少人会感到口干舌燥 、红薯性平味甘 ，安神的莲子同煮 ，在小肠中不能被吸收利用
，缺少这种维生素会引发秋燥的不适症状 。秋藕最补人”。能健脾和胃
、因此食用一定量的莲藕可以促进大便通畅
、土豆膳食纤维含量丰富 ，它们生长在地下 ，是大自然馈赠的润燥“宝藏” 。 此外 ，毛囊突起
，炒菜 、山药泥等甜品
。肺、大家可以根据身体状况选择—— 如果胃肠娇气 ，馒头等主食 ，山药也富含膳食纤维
，预防便秘
。因此有“秋吃根， 因为维生素A为上皮组织合成和修复所必需 ，冷却导致快消化淀粉转变为慢消化淀粉 ，土豆性平味甘 ，但其中抗性淀粉含量较高 ，润燥止渴 。“荷莲一身宝 ， 如果大便较干 ，咽干 。土豆的外皮中含有较多碱性物质 ，能够促进肠道健康 ， 此时 ，