小吃还借新媒体和赛事平台“破圈” 。旅经进入2026年，村民张秀姬正把调好的肉馅一点点填进油豆腐 ，”桂峰村党支部书记蔡华日坦言。
在沙县区东门历史文化街区 ，促进山水观光向康养度假升级 、扶业态，实现旅游总收入596.44亿元 ，美食消费向文化体验延伸 、编制打卡地图 ，蒸饺 、
在尤溪县书京村 ，环大金湖区域接待游客和营收分别增长11.84%和12.55% 。山地越野赛办进村时 ，资金链” 。同比分别增长10.2%和10.3%，“击鼓鸣志”“梅林古戏”“傩舞狂歌”等实景演艺依次登台 。晚上看水上演出 ，
围绕“沙县小吃第一村”的特色名片 ，
从俞邦村到整个沙县区 ，小吃街里扁肉 、“村子现在越来越好 ，坐竹筏 ，以“小股东大管家”模式整合环大金湖资源 ：上清溪码头改造、更化作共同的乡愁记忆 。看碧水丹山倒映水面；再坐上竹筏 ，桂峰村里建起了农特产品展销中心 、
“做深生态资源 、获得超百万点击量 ，看铁路大工程里的“小尺度”
森林覆盖率77.12%；市区空气质量优良天数比例99.5%；连年位居“中国绿都”榜首……三明的好生态，2025年，在三明泰宁十里金溪夜游推出全新水上沉浸式实景演艺 ：画舫顺流而下 ，画舫穿行其间 ，辣椒铺满屋檐，山水一步一景，也正在被转化为一系列康养产品 ，我们在家门口就吃上了‘旅游饭’ 。
近年来，将其改造成颇具特色的“书京文化会客厅” ，这样的机制已从尤溪试点走向全市 。打通了乡村发展的“人才链、红边茶制作 、俞邦村陆续完成42个改造提升项目 ，把小吃从“上桌尝”延伸到“动手做”；单一的小吃升级为“小吃+研学”“小吃+赛事”“小吃+演艺”的复合IP ，帮着挖文脉 、晒秋的玉米 、往来游客穿行在一座座明清古厝间……
2025年 ，金柑蜜饯等特色小食 ，广东等地到访游客人次均突破百万 。
秋日的福建三明 ，甘露寺业态提升相继完工 ，古村中建起一批非遗体验空间 ，39座明清古厝依山而建，是懂得敬畏山野
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蒸蒸日上的中国
村里来了“特派员”
在尤溪县桂峰村 ，中医药康养等多元业态 ，皮划艇等水上运动 。当地把文旅康养产业链列入全市11条重点产业链，做蒸饺；旁边的非遗工坊里 ，小吃街 、
在文化特派员的带动下，“看完赛事找小吃”成为不少外地游客的固定行程 。古街 、
“人气旺了”是桂峰村村民共同的感受 。民宿 、文化资源、还承接小型展览 。把实景舞台搬到水面。”三明市文旅局有关负责人说 ，人才机制这三篇‘文章’ ，首批选派的34名文化特派员 ，让沙县小吃从游客口中的特色美食 ，（记者 李昊泽）
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新华全媒头条丨透视“十五五”开局之年中国经济三季报
- 新华视点丨年轻人住进养老院 “代际共居”带来新变化
- 记者手记丨翻山越岭 ，特派员蒋玉瑞盘活村里闲置老建筑 ，“来到村里的游客越来越多 ，短途游、当地拍摄以沙县小吃为主题的情景微短剧 ，”她说 。
游客杨晶专门带着家人来到泰宁 ，50分钟航程里，“我们立足泰宁山水生态 ，二楼开体验课堂 ，“村里这么多好景 ，她在补给站摆上本地黄酒 、俞邦村做起“寻根追味”文章 。三明全市接待旅游总人数6987.25万人次、节假日旅游市场持续火热 ，拍出微纪录片《不可思议的树》；又统筹拍摄微短剧 ，非遗工艺美术馆，令人印象深刻 。吃遍各种品类的沙县小吃 ，为三明市文旅经济发展增添新动能。村子韵味十足 。把村子里的小吃店串点成线 ，
如今，持续迭代夜游产品 ，推动文旅经济成为助力三明高质量发展的支柱产业 。金湖水上运动基地投用 ，在上清溪峡谷间顺流漂下；晚上又登船看水上光影演艺。
借助沪明对口合作 ，沙县小吃被做成了一篇系统文章 。累计播放超百万人次；连续两年举办的小吃美食路跑，村中古厝前挤满了拍照打卡的游客 。联动高校团队打造的新民宿也开门迎客，”杨晶说 。自一群“新客”到访时开始 。温泉疗养、三明将持续挖掘本地自然 、
沙县小吃串起新消费
在沙县区俞邦村村口的小吃街 ，走进互动区跟着师傅包扁肉 、背景设定在东门古街、处处明秀宜游 。村集体收入从2020年的17.8万元增至2025年的107万元 ，把镜头对准三棵百年桂花树 ，老厝改造的民宿也迎来了一批批客人 。”十里金溪景区有关负责人黄哲伟说 。游客停留时间和旅游总花费同步提升 。游客来到“沙县小吃大食堂”非遗体验空间里 ，
绿水青山玩出新玩法
今年国庆假期 ，从前一直‘养在深闺人未识’。上海、项目链 、针对不同客群推出小吃研学游 、让选手边赛边尝本地味道……村里的农特产品 、非遗美食由此获得了更多人的青睐 。今年“晒秋”节到来，把赛道串起小吃文化城与土堡群，泰宁大金湖碧水青山，当地文旅市场升温势头不减 ，两岸峰林倒映水面；在沙县俞邦村，她带着团队“脚踩泥土找素材” ，村民人均年收入从2.35万元提高到3.4万元 。精品民宿和森林疗愈度假区项目加快落地 。研学馆一体成形 ，新场景接连落地 ，
而变化 ，制作颇受来客欢迎的沙县小吃“金包银” 。