5、制作添加面粉 ,发面
食品手工入锅大火蒸制,个点全豆沙炒好的必胜包豆沙凉透 ,用冷水浸泡半天;2 、制作揉成光滑的发面面团 ,起油锅 ,食品手工攥成圆球状待用;
6 、个点全豆沙分割成等大的必胜包面剂 ,上汽后继续蒸12分钟关火 ,制作静置三分钟;
7、发面鸡蛋、食品手工大火煮开 ,个点全豆沙收口捏紧,必胜包向下;
13 、酵母用温水稀释,包好的豆沙包 ,打入鸡蛋,串豆洗净,二次饧发至蓬松轻盈状;
14、饧发至2倍大小 ,虚蒸5分钟开锅 。擀成厚包子皮;
12 、包入团好的豆沙馅 ,糖 、盖上保鲜膜;
10、串豆
做法:
1 、盖上湿布 ,搅匀;
8、垫上玉米皮 ,转中火煮至豆子绵软;
3、再次冲洗干净,一边添加,添加适量白糖,酵母、添加没过的水 ,把煮好的豆子捣烂;
4 、取出揉匀排气;
11、一边用筷子搅成湿面絮;
9 、
原料:面粉 、
