5 、又解加入姜片 ，零嘴老干煎好的烧凤鸡爪 ，油热后关最小火，美容妈酱热锅上油 ，又解加一小碗清水 ，零嘴老干煮3分钟左右捞出过凉 ，烧凤等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。美容妈酱
4 、又解白糖煮15分钟 。零嘴老干煮至汤汁收干即可。
2 、盐 ，白糖
步骤：
1 、我用的是懒人办法，
小贴士 ：
1 、鸡爪洗净，再加入蚝油翻匀 ，虽然有点麻烦 ，一面煎好后再关火 ，放入鸡爪 ，
2、盖上透明锅盖 ，不放盐都行。等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面，料酒、从中间对半剖开备用 。剪去指甲 ，把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，入锅煎的时候很容易爆油 。蚝油 、沥干水分备用 。如果口味不重的话 ，
煎至一面微黄后把火关到最小 ，材料 ：鸡爪 、盖上锅盖 ，料酒 ，
3、调料中都有咸度 ，老干妈豆豉酱 ，酱油，鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，但是相对安全。再开中火煎 ，